분석 계층화 과정을 기반으로 한 노인을 위한 기능성 식품 포장 디자인

추상적인:본 연구는 노인들의 기능성 식품포장에 대한 인지적 특성을 분석하고, 분석계층과정을 활용하여 종합적인 분석과 평가를 함으로써 노인들의 실제 요구에 맞는 기능성 식품포장을 디자인하는 것을 목표로 한다. 기능성 식품 포장 디자인에 대한 노인들의 요구를 바탕으로 기능성 식품 포장 디자인에 대한 노인들의 지각 이미지 어휘를 획득하여 포장 디자인에 대한 종합적인 평가 지표 시스템을 구축했습니다. 각 지수의 가중치는 분석 계층 프로세스를 통해 계산되었습니다. 핵심 디자인 요소의 중요도 순위가 생성되었습니다. 그리고노인 중심의 디자인 방향기능성 식품 포장이 정의되었습니다. 분석적 계층구조 프로세스를 기반으로 디자인 프로세스를 구축함으로써 노인을 위한 기능성 식품포장 디자인 방안을 완성하고 검증하였다. 그 결과 이 ​​제도는 사용자 만족도가 높은 것으로 나타났다. 분석 계층 프로세스를 기반으로 사용자 요구의 중요도와 다양한 요구에 대한 정서적 경향을 효과적으로 분석할 수 있습니다. 디자인 과정에 따라 노인 기능성 식품 포장에 대한 특별한 요구를 분석하여 노인 기능성 식품 포장 디자인에 대한 이론적 기초와 실무적 참고 자료를 제공할 수 있습니다.

노인 전립선 건강을 위한 기능성 허브 시스탄체

키워드: 노인 중심의 디자인; 기능성식품; 포장 디자인; 인구 고령화

그림1. 노인용 기능성 식품포장 디자인에 대한 사용자 요구

고령화 사회로 인해 사람들은 건강과 웰빙에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 기능성식품은 편리하고 빠른 건강관리 수단입니다. 노인층에게 인기가 높아 시장 수요도 늘어나고 있다. 그러나 우리나라 기능성식품의 포장디자인에는 여전히 복잡한 포장 형태, 의약품 포장과의 혼합, 포장의 특성이 충분히 활용되지 못하는 등 많은 문제점이 존재하고 있다. 동시에 단조로운 디자인 형태, 혼란스러운 디자인 언어, 사용자와 기능성 식품포장 간의 감성적 연결 부족, 고령친화적인 디자인 요소 부족 등의 문제점도 있습니다. 기존 관련 연구의 대부분은 노인을 위한 의약품 포장 디자인에 초점을 맞추고 있으며[1-2], 노인의 식품 소비 습관 및 식품 포장 디자인에 관한 연구도 관련되어 있지만[3-4] 노인을 위한 기능성 식품포장 디자인에 관한 연구는 상대적으로 적다. 이를 바탕으로 본 논문은 고령친화적 디자인 관점에서 기능성 식품 포장 디자인을 연구하고, 기능성 식품 포장 디자인을 통해 노년층 사용자의 만족도를 높일 수 있는 방법을 모색한다.

1 노인을 위한 기능성 식품포장 디자인

1.1 기능성 식품 포장

기능성 식품은 영양분을 보충할 수 있고 그에 따른 건강상의 이점을 지닌 특별한 식품입니다. 이는 신체 기능을 조절할 수 있으며 질병을 치료하기 위한 것이 아닙니다[5]. 제품의 정의로 보면 기능성식품은 식품의 특성과 기능적 특성을 모두 갖춘 제품을 의미합니다. 식품속성, 기능속성, 특수속성, 비약물속성이라는 4가지 특성을 가지고 있습니다. 기능성식품은 '효능'을 지향하는 식품입니다. 어떤 상황에서도 "효능" 특성이 포장에 완전히 반영되어야 합니다. 기능성 식품의 포장은 정보 전달의 효율성을 보장할 뿐만 아니라 사용자가 더 깊은 수준에서 사용하고 구매하도록 유도하여 사용자에게 건강과 영양을 제공해야 합니다.

1.2 노인인구의 특성

제7차 국세조사에 따르면 우리나라 노인인구는 2억 6천만 명에 달해 전체 인구의 18.7%를 차지한다. 우리나라 인구의 노령화가 가속화됨에 따라 노인을 위한 기능성 식품 시장도 성장하고 있습니다. 노인을 위한 기능성식품포장의 노화친화적 디자인을 연구하는 것은 큰 의미가 있다. 2022년 국무원이 '국가 노령화 및 노인돌봄 서비스 체계 발전을 위한 14차 5개년 계획'을 발표한 이후, 사회 전체가 인구 고령화와 노령화 문제에 적극적으로 대응해 왔다. 친환경 기능성 식품 포장이 점점 더 주목을 받고 있습니다. 사회의 취약계층으로서 생리기능의 변화, 행동활동 및 지각능력의 저하[8-10]로 인해 정보수용이 불완전해지기 쉬우며, 이로 인해 노인들은 문자, 색상 등을 오인하게 됩니다. , 식품 포장의 패턴.

노인들은 일반적으로 식품 브랜드에 충성도가 높습니다. 브랜드를 일단 식별하면 마음대로 변경하지 않는 경우가 많습니다. 따라서 노인의 생리적, 심리적 요구를 충분히 고려하고 포장의 안전성, 건강 및 사용성에 대한 요구사항을 보장한 후 노화를 위한 기능성 식품포장의 디자인은 노인들의 만족감, 충성도, 행복감을 크게 향상시킬 수 있다. 기능성식품포장을 활용하는 과정.

1.3 노인용 기능성 식품포장

현재 시중에 나와 있는 대부분의 기능성 식품 포장은 일반 디자인으로 되어 있어 노인들의 시각 인지력 저하, 신체 기능 저하, 논리적 사고 능력 저하에 대한 관심이 부족합니다. 일부 기능성 식품 포장 디자인은 너무 전위적이고 작동하기 복잡하여 노인의 인지 경험에 어려움을 겪습니다. 노인을 위한 기능성 식품 포장 디자인은 노인의 특별한 요구와 한계를 고려하여 보다 편리하고 안전하며 사용하기 쉬운 식품 경험을 제공해야 합니다.

1.4 노인을 위한 기능성 식품 포장 디자인에 대한 사용자 요구

물질적, 문화적 생활이 향상됨에 따라 노인들은 기능성 식품 포장 디자인에 대한 요구가 점점 더 높아지고 있습니다. Norman의 "Emotional Design"은 인간의 세 가지 인지 수준인 "본능적 수준, 행동적 수준, 성찰적 수준"이 사용자의 사물 인식 과정을 구성하며, 각 수준은 서로 다른 사용자 감정을 생성한다고 지적합니다[11]. 이 단계에서 노인들은 기능성 식품 포장에 대한 정서적 욕구가 가득하며, 사용자 욕구는 그림 1과 같이 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 첫째, 본능적 층은 기능성 식품 포장의 시각적 효과에 대한 노인의 직접적인 느낌입니다. 식품 포장, 즉 노인들은 패턴, 색상, 레이아웃, 텍스트의 세심한 디자인과 같은 기능성 식품 포장의 시각 정보 디자인이 아름답기를 바랍니다. 둘째, 행동층은 노인들이 기능성식품포장을 사용하는 동안 상호작용하는 행동과정이다. 즉, 노인들은 합리적인 포장크기, 단순한 구조, 편리한 사용 등 기능성식품포장의 사용경험이 원활하기를 희망한다. 친환경 소재 등; 셋째, 반사층은 기능성 식품 포장을 사용한 후 노인들의 더 깊은 심리적 감정입니다. 즉, 노인들은 기능성 식품 포장이 친근감, 쾌적함, 신뢰감, 안전한 느낌과 같은 좋은 사용자 경험을 갖기를 희망합니다. 포장을 사용한 후 노인 사용자. 본능적 층, 행동적 층, 반사적 층의 세 가지 측면에서 확립된 노인 기능성 식품 포장 디자인의 사용자 요구는 사용자와 제품 사이의 전체 상호작용 주기를 반영할 수 있습니다. 세 가지 수준은 진보적이며, 이를 기반으로 한 기능성 식품 포장 디자인의 평가는 더욱 포괄적이 될 것입니다.