커피를 매우 건강하게 만드는 방법
Dec 28, 2022
커피많은 사람들의 건강한 식단의 일부가 되었습니다. 카페인 외에도 이 음료에는 수백 가지의 생물학적 활성 식물 화학 물질이 포함되어 있습니다. 커피를 적당히 마시면 행복하고 집중할 수 있으며 업무 효율성을 높일 수 있을 뿐만 아니라혈압 조절그리고혈액 지질, 방지제2형 당뇨병, 심혈관 질환그리고다른 많은 만성 질환. 그러나 잘못 마시면 짜증, 짜증, 불면증, 두통, 심계항진 등을 유발할 수 있으며 특정 질병(예:골다공증). 커피를 좋아한다면 다음 "베스트"를 따라 수행하는 것이 가장 좋습니다.
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최고의 유형: 순수한 블랙 커피입니다. 오늘날 시장에는 점점 더 많은 커피 제품이 있습니다. 그 중 가장 추천하는 것은 퓨어 블랙 커피로, 이 커피는 칼륨이 풍부하고항산화제, 저칼로리. 다음은 에스프레소 베이스에 우유를 더하는 타입(라떼, 카푸치노 등)으로 칼슘, 단백질, 기타 영양소의 함량을 높일 수 있는 장점이 있지만 정확히는 우유를 얼마나 많이 첨가하느냐에 따라 달라진다. 가장 추천하지 않는 것은 설탕과 크림을 추가한 유형(예: 초콜릿 소스와 휘핑 크림을 곁들인 모카, 캐러멜을 곁들인 카라멜 마끼아또)입니다. 지방.
베스트 매치: 우유. 커피에는 칼슘 흡수에 해로운 요소인 옥살산과 카페인이 포함되어 있습니다. 그 중 옥살산은 장에서 칼슘의 흡수를 감소시키고 과도한 카페인 섭취는 경미한 이뇨작용을 일으켜 소변으로 칼슘의 배설을 증가시킨다. 따라서 많은 양의 커피를 마시면 다음과 같은 위험이 증가합니다.골다공증. 우유는 칼슘 함량이 높아(104mg/100g) 커피 자체로 인한 칼슘 손실을 보상할 수 있습니다. 따라서 우유나 분유와 함께 커피를 마시는 것이 가장 좋다.
가장 좋은 시간: 아침. 우리는 몸에서 아데노신의 지속적인 생산, 아데노신 수용체에 대한 결합으로 인해 피곤함을 느끼고 졸음이 증가합니다. 카페인은 체내에서 아데노신과 경쟁하여 이를 대체하고 아데노신 수용체에 결합하여 뇌가 피로 신호를 받지 않고 사람들이 졸지 않도록 합니다. 일반적으로 아침(오전 10시경)에 커피 한 잔을 마시면 좋은 상쾌한 효과를 얻을 수 있습니다. 카페인은 대사하는 데 약 8시간이 걸리므로 밤에 불면증이 생기지 않도록 너무 늦게 마시지 마시고, 특히 카페인에 민감한 친구들은 주의하세요. 카페인은 위산분비를 촉진하여 위산의 농도를 증가시키므로 공복에 커피를 마시는 것은 권장하지 않으며 아침 식사 후에 마시는 것이 가장 좋습니다. 시간이 촉박하면 먹는 것이 가장 좋습니다탄수화물이 풍부한빵, 번, 각종 케이크 등 커피를 마시기 전에 먹는 음식.
적정 음용량 : 성인 하루 3~5잔 이하 유럽식품안전청, 미국식품의약국 등의 권고에 따르면 건강한 성인의 하루 카페인 섭취량은 210~400mg(커피 3~5잔에 해당) 이하가 적당하다. . 유럽과 미국의 임신·출산 분야 학술단체에서는 임산부에게 커피는 권하지 않으며 꼭 필요한 경우 카페인 섭취가 하루 150~300mg(약 1~2잔)을 넘지 않도록 해야 한다고 보고 있다. 커피). 카페인은 모유에 들어갈 수 있으며 유아의 수면 장애를 유발할 수 있으므로 모유 수유 여성도 커피를 적게 또는 전혀 마시지 않아야 합니다. 12~18세는 소량의 커피를 마실 수 있지만 일일 카페인 섭취량은 100mg(커피 약 1잔)을 초과하지 않아야 합니다.
