2부: 스리랑카에서 재배되는 핑거 기장의 항염 및 항산화 특성(Eleusine Coracana (L.) Gaertn.) 품종

더 많은 정보를 위해서. 연락하다tina.xiang@wecistanche.com

염증감염과 싸우고 손상된 조직을 복구하기 위한 우리 몸의 면역 반응입니다. 그것은 우리 몸의 특정 질병에 의해 유발되는 자가 치유 및 치유 과정입니다.

인체의 많은 질병은 염증과 관련이 있습니다. 예를 들어, 심장병의 근본 원인은 다양한 골관절염, 부인과 염증, 위장염, 만성 간염, 담낭염, 신장염, 폐렴, 심지어 비염과 같은 동맥염이라는 연구 결과가 있습니다. , 각막염, 중이염...암까지도, 거의 모든 만성질환은 염증과 관련이 있다고 할 수 있습니다.

해로운 박테리아나 바이러스가 우리를 공격하면 우리 몸의 검증 시스템이 작동하여 반격합니다. 또는 발목을 삐면 염증 시스템이 작동하여 손상된 조직을 복구합니다. 염증 시스템이 없으면 우리는 빨리 죽을 것입니다.

실험 연구에 따르면 에키네시아가 풍부한시스탄체 데저티콜라추출물은 대장염 마우스에 좋은 개선 효과가 있습니다. Cistanche에서 분리된 phenethylgly 화합물은 일산화탄소로 인한 염증 세포에 보호 효과가 있습니다. Cistanche의 총 글루코시드는 염증 세포의 일산화탄소 분비에 대한 우수한 억제 효과가 있으며 그 결과 항염 효과가 있음을 보여줍니다. 또한 시탕슈는 예로부터 좋은 강장제였으며 독성에 대한 기록이 없어 안전성이 충분히 입증되었습니다.

3. 결과 및 논의

3.1.지장 품종의 항산화 특성

3.1.1.총 페놀 및 총 플라보노이드 함량.Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장 품종의 에탄올 및 메탄올 추출물의 TPC 및 TFC는 표 1에 나와 있습니다.<0.05)among the="" varieties="" and="" between="" the="" extracts.="" methanolic="" extracts="" had="" significantly=""><0.05)tpcs and="" tfcs="" compared="" to="" ethanolic="" extracts="" in="" all="" finger="" millet="" varieties.="" among="" the="" three="" varieties,="" oshadha="" had="" a="" significantly="" high=""><0.05)tpc, and="" ravi="" had="" a="" significantly=""><0.05 )tfc.="" there="" were="" no="" significant="" differences(p≥0.05)between="" the="" tfcs="" of="" rawana="" and="">

유의한 음수(P<0.05) correlations="" were="" observed="" between="" tpcs="" and="" ics.="" values="" of="" dpph="" (r="-0.602)" and="" abts="" cation(r="-0.836)radical" scavenging="" activities="" of="" all="" extracts.in="" addition,a="" significant="" positive=""><0.05) correlation="" was="" observed="" between="" tpcs="" and="" orac="" values(r="0.787)" of="" the="" extracts.="" these="" correlations="" indicated="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols="" in="" radical="" scavenging="" activities.="" tpcs="" of="" the="" extracts="" positively="" correlated="" with="" frap="" values(r="0.876,"><0.05)and fic="" activities(r="0.473,"><0.05)of the="" extracts="" indicating="" the="" ability="" of="" finger="" millet="" phenols="" to="" reduce="" ferric="" ions="" and="" chelate="" ferrous="" ions.="" there="" were="" significant=""><0.05)correlations between="" tfcs="" and="" ic5="" values="" of="" dpph(r="-0.802)and" abts="" cation(r="-0.471)radical" scavenging="" activities="" of="" the="" extracts.="" besides,="" tfcs="" positively="" correlated="" with="" fic="" activities(r="0.689,"><0.05)of the="" extracts,="" suggesting="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="">플라보노이드 라디칼을 제거하고 철 이온을 킬레이트합니다.

일반 곡물의 TPC는 Abeysekera et al.[30]에 의해 보고되었습니다. 그들의 발견에 따르면, 백미 및 적미 품종의 메탄올 추출물의 TPC는 건조 중량 기준으로 밀가루 100g당 29.34에서 139.79mg GAE 범위인 반면, TPC는 에탄올 추출물은 건조 중량 기준으로 밀가루 100g당 59.78에서 113.56mg의 GAE 범위였습니다. 보리, 옥수수, 밀 및 귀리의 메탄올 추출물의 TPC는 건조 중량 기준으로 밀가루 100g당 각각 93.61,75.10,71.22 및 17.24mg GAE였습니다. 보리, 옥수수, 밀 및 귀리의 에탄올 추출물의 TPC는 건조 중량 기준으로 밀가루 100g당 각각 68.69,52.10, 78.05 및 15.72mg GAE였습니다. 따라서 앞서 언급한 연구 결과와 비교할 때 Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장은 쌀, 밀, 옥수수, 보리, 귀리와 같은 일반적으로 소비되는 곡물보다 높은 페놀 함량을 가지고 있습니다. 페놀계 화합물은 강력한 항산화제로 알려져 있으므로 이러한 화합물을 함유하는 모든 식물 조직은 잠재적으로 효과적인 천연 항산화제로 사용될 수 있습니다[2]. 결과적으로 높은 페놀 함량은 Ravi, Rawana 및 Oshadha 품종의 항산화 잠재력을 나타냅니다.

3.1.2.DPPH 및 ABTS 양이온 라디칼 소거 활성. 유의미한 차이(P<0.05) were="" observed="" in="" both="" dpph="" and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" and="" between="" the="" extracts="" (table="" 2).="" methanolic="" extracts="" of="" the="" three="" varieties="" showed="" significantly=""><0.05)dpph and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" ravi="" and="" oshadha="" varieties="" showed="" significantly="" high=""><0.05)dpph and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" when="" compared="" to="" rawana.="" all="" extracts="" showed="" dose-dependent="" dpph="" and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities.="" in="" dpph="" radical="" scavenging="" assay,="" the="" methanolic="" extract="" of="" oshadha="" had="" the="" lowest="" ics="" value="" indicating="" the="" highest="" activity,="" and="" in="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" assay,="" the="" methanolic="" extract="" of="" ravi="" had="" the="" lowest="" ics="" value="" indicating="" the="" highest="">

상당한 양성(P<0.05)correlations were="" observed="" between="" ic="" values="" of="" dpph="" and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" of="" the="" extracts(r="0.750)indicating" that="" the="" finger="" millet="" extracts="" had="" comparable="" activities="" in="" the="" two="" assays.="" the="" compounds="" present="" in="" finger="" millet="" extracts="" that="" can="" scavenge="" dpph="" radicals="" may="" be="" capable="" of="" scavenging="" abts="" cation="" radicals="" as="" well.="" almeida="" et="" al.[31]="" have="" observed="" a="" similar="" correlation="" when="" studying="" the="" antioxidant="" activities="" of="" brazilian="" fruit="" extracts.="" suriano="" et="" al.="" [32]="" also="" have="" reported="" a="" similar="" correlation="" in="" barley="" varieties,="" and="" they="" have="" attributed="" it="" to="" the="" same="" reaction="" mechanism="" on="" which="" both="" assays="" rely.="" a="" good="" antioxidant="" should="" be="" capable="" of="" quenching="" free="" radicals="" [33,34].="" therefore,="" the="" ability="" to="" scavenge="" dpph="" and="" abts="" cation="" radicals="" indicated="" the="" antioxidant="" potential="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" finger="" millet="">

3.1.3.산소 라디칼 흡광도. 유의한 차이가 있었다(P<0.05) in="" scavenging="" oxygen="" radicals="" among="" the="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties(table="" 3), and="" the="" orac="" value="" of="" oshadha="" was="" significantly="" higher=""><0.05)than that="" of="" the="" ravi="" and="" rawana="" varieties.="" in="" raw-ana,="" the="" ethanolic="" extract="" showed="" a="" significantly="" high=""><0.05) orac="" value="" when="" compared="" to="" the="" methanolic="" extract.="" there="" were="" no="" significant="" differences="" (p≥0.05)between="" the="" orac="" values="" of="" ethanolic="" and="" methanolic="" extracts="" in="" the="" ravi="" and="" oshadha="">

일반 곡물의 ORAC 값은 이전 연구에서 보고되었습니다[30]. 백미 및 적미 품종의 메탄올 추출물의 ORAC 값은 건조 중량 기준으로 밀가루 1g당 150.61~439.64mg Trolox 등가물 범위인 반면, 에탄올 추출물의 ORAC 값은 108.32~272.08mg Trolox 등가물 범위였습니다. 건조 중량 기준으로 밀가루 100g. 보리, 밀, 옥수수 및 귀리의 메탄올 추출물의 ORAC 값은 건조 중량 기준으로 밀가루 100g당 각각 357.51, 322.00,249.91 및 50.71mg Trolox 등가물이었습니다. 보리, 밀, 옥수수 및 귀리의 에탄올 추출물의 ORAC 값은 건조 중량 기준으로 밀가루 100g당 각각 244.33,263.90,84.04 및 73.20mg Trolox 등가물이었습니다. 따라서 앞서 언급한 결과와 비교할 때 Ravi, Raw-ana 및 Oshadha 핑거 기장 품종은 쌀, 밀, 옥수수, 보리, 귀리와 같이 일반적으로 소비되는 다른 곡물보다 퍼옥실 라디칼을 제거하는 능력이 더 높습니다. 퍼옥실 라디칼과 같은 생리학적 라디칼을 제거하는 추출물의 능력은 항산화 능력의 중요한 지표이기 때문에[33,34], 이러한 발견은 Ravi, Rawana 및 Oshadha 품종의 항산화 잠재력을 나타냅니다.

3.1.4.철 이온 킬레이트 활성. 유의한 차이가 있었다(P<0.05) in="" fic="" activities="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" and="" between="" the="" extracts="" (table="" 3).="" methanolic="" extracts="" showed="" significantly="" high=""><0.05)activities when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts="" of="" all="" finger="" millet="" varieties.="" therefore,="" methanol="" extraction="" may="" be="" more="" efficient="" compared="" to="" ethanol="" extraction="" when="" extracting="" com-pounds,="" with="" ficability,="" from="" finger="" millet="" varieties.="" ferrous="" ions="" can="" initiate="" and="" spread="" many="" radical="" generating="" reactions,="" and="" consequently,="" chelating="" ferrous="" ions="" are="" important="" to="" prevent="" redox-active="" metal="" catalysis-associated="" ros="" generating="" reactions[35].="" therefore,="" the="" ability="" to="" chelate="" ferrous="" ions="" reflected="" the="" antioxidant="" potential="" of="" the="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="">

3.1.5.제2철 환원 항산화력. 유의한 차이가 있었다(P<0.05) in="" frap="" values="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" and="" between="" the="" extracts(table="" 3).="" methanolic="" extracts="" showed="" significantly="" high=""><0.05)frap values="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" among="" the="" three="" varieties,="" oshadha="" showed="" a="" significantly="" high=""><0.05)frap value="" when="" compared="" to="" ravi="" and="" rawana.="" since="" the="" reducing="" capacity="" of="" an="" extract="" is="" an="" important="" indicator="" of="" its="" antioxidant="" capacity="" [2],="" these="" results="" provided="" evidence="" for="" the="" antioxidant="" potential="" of="" ravi,="" raw-ana,="" and="" oshadha="">

백미 및 적미 품종의 메탄올 추출물의 FRAP 값은 건조 중량 기준으로 밀가루 100g당 61.79~743.18mg Trolox 등가물 범위인 반면, 에탄올 추출물의 FRAP 값은 밀가루 100g당 139.36~255.34mg Trolox 건조 등가물 범위였습니다. 무게 기준. 보리, 밀, 옥수수 및 귀리의 메탄올 추출물의 FRAP 값은 건조 중량 기준으로 밀가루 100g당 각각 199.45,177.95,81.06 및 61.74mg Trolox 등가물이었습니다. 보리, 밀, 옥수수 및 귀리의 에탄올 추출물의 FRAP 값은 건조 중량 기준으로 밀가루 100g당 각각 107.21,84.27,49.05 및 26.60mg Trolox 등가물이었습니다[30]. 따라서 앞서 언급한 결과와 비교할 때 Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장은 쌀, 밀, 옥수수, 보리 및 귀리와 비교할 때 제2철 이온을 감소시키는 능력이 더 높습니다. 추출물의 용량 감소는 항산화 능력의 중요한 지표이기 때문에[2], 제2철 이온을 감소시키는 능력은 Ravi, Rawana 및 Oshadha 품종의 항산화 잠재력을 나타냅니다.

3.2.지장 품종의 항염 특성

3.2.1.A5-LOX 효소 억제 활성.A5-라비(Ravi), 라와나(Rawana), 오샤다(Oshadha) 품종의 에탄올 및 메탄올 추출물의 LOX 효소 억제 활성은 표 4에 나와 있습니다. 세 손가락 기장의 두 추출물 모두 A의 촉매 작용을 억제할 수 있습니다. 5-용량 의존적 방식의 LOX 효소. 세 종류의 메탄올 추출물이 유의하게 나타났습니다(P<0.05) high="" a5-lox="" enzyme="" inhibitory="" activities="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" among="" the="" six="" finger="" millet="" extracts,="" the="" methanolic="" extract="" of="" oshadha="" had="" the="" lowest="" icso="" value="" indicating="" the="" highest="" a5-lox="" enzyme="" inhibitory="">

추출물의 A5-LOX 효소 억제 활성의 ICC 값은 TPC와 음의 상관관계가 있었습니다(r{1}}.788, P<0.05)and tfcs(r="-0.399,"><0.05)of the="" extracts,="" indicating="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols,="" including="" flavonoids,="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" a5-lox="" enzyme.="" perera="" et="" al.="" [2]="" have="" observed="" a="" similar="" correlation="" in="" sri="" lankan="" medicinal="" plants,="" and="" they="" have="" reported="" that="" anti-a5-lox="" activity="" is="" proportional="" to="" the="" polyphenol="" and="" flavonoid="" contents.="" this="" is="" supported="" by="" the="" fact="" that="" most="" of="" the="" a5-lox="" enzyme="" inhibitors="" are="" phenols,="" and="" furthermore,="" the="" most="" potent="" a5-lox="" enzyme="" inhibitors,="" including="" baicalein,="" are="">

A{0}LOX 효소 억제 활성의 IC 값과 DPPH(r=0.840, P<0.05)and abts="" cation="" (r="0.660,"><0.05)radical scavenging="" activities="" of="" all="" extracts.="" these="" correlations="" indicated="" the="" involvement="" of="">항산화제기장 추출물에 존재하는 , A5-LOX 효소의 촉매 작용 중에 생성되는 라디칼 중간체를 소거하여 A{0}}LOX 효소를 억제합니다. nonheme 철 원자는 lipoxygenases의 활성 부위에 존재합니다. 리폭시게나제의 촉매 반응은 Fe2 플러스와 Fe3 플러스 산화환원 상태 사이를 전환하는 활성 부위 철 원자에서 단일 전자 산화를 포함합니다. 따라서 철 킬레이트 및 철 이온 환원 기능을 가진 분자는 강력한 A5-LOX 억제제[2,37]로 작용할 수 있습니다. 본 연구에서 A{{9}의 IC 값 간에도 강한 음의 상관 관계가 관찰되었습니다. }LOX 효소 억제 활성 및 FRAP 값(r{10}}.873, P<0.05)as well="" as="" fic="" activities(r="-0.752,"><0.05)of all="" extracts="" suggesting="" that="" reducing="" the="" ferric="" ions="" and="" chelating="" the="" ferrous="" ions="" as="" potential="" mechanisms="" of="" finger="" millet="" extracts="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" a5-lox="">

3.2.2. XO 효소 억제 활성.라비(Ravi), 라와나(Rawana), 오샤다(Oshadha) 핑거 기장의 에탄올 추출물과 메탄올 추출물은 모두 용량 의존적 방식으로 크산틴 산화효소의 촉매 작용을 억제할 수 있었습니다.항염증세 가지 품종의 잠재력(표 4). 메탄올 추출물은 유의하게 나타났습니다(P<0.05)high xo="" enzyme="" inhibitory="" activities="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" among="" the="" six="" finger="" millet="" extracts,="" the="" methanolic="" extract="" of="" oshadha="" had="" the="" lowest="" icso="" value="" indicating="" the="" highest="" xo="" enzyme="" inhibitory="">

모든 추출물의 XO 효소 저해 활성의 ICC 값은 유의하게 나타났다(P<0.05) negative="" correlations="" with="" tpcs(r="-0.744)," tfcs(r="-0.489)," frap="" values="" (r="-0.793)," and="" fic="" activities(r="-0.906)indicating" the="" involvement="" of="" antioxidants,="" which="" are="" present="" in="" finger="" mil-let="" extracts,="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" enzyme.="" during="" the="" catalytic="" action="" of="" xo,="" superoxide="" anions="" and="" hydrogen="" peroxide="" are="" formed="" [38].="" the="" significant=""><0.05)positive correlations="" between="" ic="" values="" of="" xo="" enzyme="" inhibitory="" activities="" and="" ics.values="" of="" dpph="" (r="0.826)" and="" abts="" cation="" (r="0.790)radical" scavenging="" activities="" of="" all="" extracts="" suggested,="" scavenging="" radical="" intermediates="" including="" ros,="" which="" are="" generated="" during="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" enzyme,="" as="" a="" potential="" mechanism="" of="" xo="" enzyme="">

3.2.3.히알루로니다제 효소 저해 활성. Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장의 에탄올 및 메탄올 추출물 모두 히알루로니다제 효소의 촉매 작용을 억제할 수 있었습니다(그림 1). 3가지 품종 중 Oshadha가 가장 높은 hyaluronidase 효소 저해 활성을 보였지만 다른 2가지 품종에 비해 통계적으로 유의하지는 않았다(P 0 이상.{3}}5). 6가지 추출물의 히알루로니다제 효소 억제 활성 간에는 유의한 차이(P 0.05 이상)가 없었으며 유의하게(P<0.05)lower than="" the="" hyaluronidase="" enzyme="" inhibitory="" activity="" of="" the="" reference="" standard,="" tannic="" acid="" which="" showed="" 99.16%="" inhibition="" at="" 0.5mg/ml="" concentration.="" girish="" et="" al.="" [7]="" and="" sahasrabudhe="" and="" deodhar="" [27]="" have="" reported="" that="" polyphenols="" are="" good="" hyaluronidase="" inhibitors.="" furthermore,="" the="" reference="" standard="" used="" in="" this="" assay,="" tannic="" acid,="" is="" also="" a="" type="" of="" polyphenol="" [27].="" in="" the="" present="" study="" also,="" hyaluronidase="" enzyme="" inhibitory="" activities="" of="" the="" extracts="" showed="" a="" positive="" correlation="" with="" tpcs(r="0.387)," confirming="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" hyaluronidase="">

3.2.4.산화 폭발 억제 활성. 라비(Ravi), 라와나(Rawana), 오샤다(Oshadha) 핑거 기장의 에탄올 및 메탄올 추출물이 전 인간 혈액에서 자이모산으로 유도된 산화 폭발을 억제하는 능력을 평가한 결과, 세 핑거 기장의 두 추출물 모두 용량 의존적 방식으로 전 인간 혈액의 산화적 폭발을 억제합니다(표 4). 메탄올 추출물은 유의하게 나타났습니다(P<0.05) high="" inhibition="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" when="" compared="" with="" ibuprofen,="" methanolic="" extracts="" had="" a="" moderate="" oxidative="" burst="" inhibitory="" potential="" in="" whole="" human="" blood.="" all="" extracts="" were="" further="" evaluated="" for="" their="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activity="" in="" isolated="" polymorphonuclear="" neutrophils(table="" 4).="" similar="" to="" the="" results="" of="" the="" study="" with="" whole="" human="" blood,="" all="" extracts="" showed="" dose-dependent="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" in="" poly-morphonuclear="" neutrophils,="" and="" methanolic="" extracts="" exhibited="" significantly=""><0.05)high inhibition="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" according="" to="" the="" results="" of="" the="" present="" study,="" both="" ethanolic="" and="" methanolic="" extracts="" of="" finger="" millet="" varieties="" exhibited="" a="" high="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" isolated="" polymorphonuclear="" neutrophils="" when="" compared="" with="" ibuprofen.="" methanolic="" extracts="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" exhibited="" 8.5,5.2,="" and="" 5.6="" times="" higher="" activities,="" respectively,="" for="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" human polymorphonuclear="" neutrophils="" when="" compared="" to="" ibuprofen.="" this="" may="" be="" attributed="" to="" the="" significantly="" high=""><0.05) tpcs="" and="" tfcs(table="" 1)="" of="" methanolic="" extracts="" of="" the="" three-finger="" millet="">

추출물의 TPC는 전 인간 혈액(r{1}}.431) 및 인간 다형핵 호중구(r=-0.528, P<0.05). similarly,="" tfcs="" of="" the="" extracts="" were="" found="" to="" be="" negatively="" correlated="" with="" ic5so="" values="" of="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" whole="" human="" blood="" (r="-0.715,"><0.05)and human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="-0.619,"><0.05). these="" correlations="" indicated="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols,="" including="" flavonoids,="" in="" oxidative="" burst="" inhibition.="" the="" significant=""><0.05)negative correlations="" between="" frap="" values="" of="" the="" extracts="" and="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activity="" in="" whole="" human="" blood="" (r="-0.541)" and="" human="" polymorphonuclear="" neutrophils="" (r="-0.602)as" well="" as="" fic="" activities="" of="" the="" extracts="" and="" ics.values="" of="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" whole="" human="" blood(r="-0.985)and" human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="-0.959)suggested" that="" antioxidant="" compounds="" which="" are="" present="" in="" the="" finger="" millet="" extracts="" are="" responsible="" for="" inhibiting="" the="" oxidative="" burst.="" there="" were=""><0.05) positive="" correlations="" between="" ics="" values="" of="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" and="" icsovalues="" of="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" in="" whole="" human="" blood="" (r="0.556)" and="" human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="0.652).In" addition,="" there="" were="" strong="" positive="" correlations="" between="" ic="" values="" of="" dpph="" radical="" scavenging="" activities="" and="" icsvalues="" of="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" in="" whole="" human="" blood(r="0.889,"><0.05)and human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="0.815,"><0.05 ).="" these="" correlations="" indicated="" scavenging="" radicals="" as="" the="" prominent="" mechanism="" in="" oxidative="" burst="" inhibition.="" antioxidants,="" which="" have="" the="" potential="" to="" inhibit="" ros-induced="" oxidative="" burst,="" can="" serve="" as="" effective="" anti-inflammatory="" agents="" [1,="" 8].="" therefore,="" these="" results="" provided="" evidence="" for="" the="" anti-inflammatory="" potential="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties.="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" provided="" evidence="" for="" the="" anti-inflammatory="" potential="" of="" ravi="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" while="" indicating="" the="" potential="" application="" of="" methanolic="" and="" ethanolic="" extracts="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" finger="" millet="" varieties="" in="" the="" prevention="" and="" management="" of="" ros-induced="" inflammatory="" conditions="" as="" natural="" sources="" of="" anti-inflammatory="" drug="">

4. 결론

이것은 A5-LOX, XO, 히알루로니다제 및 산화 폭발 억제 분석을 사용하여 스리랑카에서 재배된 모든 핑거 기장 품종 추출물의 시험관 내 항염증 특성을 보여주는 첫 번째 연구입니다.A5-LOX Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장 품종의 크산틴 산화효소 억제 활성은 A5-LOX 및 XO 효소의 촉매 작용을 수반하는 다양한 염증성 장애 예방에 잠재적인 적용을 반영했습니다. 전 인간 혈액 및 분리된 다형핵 호중구에서 유망한 산화 폭발 억제 활성은 Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장 품종의 에탄올 및 메탄올 추출물 모두 산화 폭발 억제 생리 활성 화합물의 풍부한 공급원이 될 수 있으며 결과적으로 Ravi, Rawana의 잠재적 적용을 반영함을 보여주었습니다. , 및 ROS 유발 염증 상태의 예방 및 관리에 있어 Oshadha 핑거 기장 품종. 소염 특성에 대한 발견으로 인해 Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장 품종은 천연 소스에서 파생된 새로운 항염증제에 대한 수요를 충족하는 항염증 약물 후보의 천연 소스로 효과적으로 사용될 수 있습니다. 이러한 발견을 검증하기 위해 추가 세포 기반 연구가 수행될 것입니다.

이 연구는 또한 Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장의 항산화 특성을 보여주었습니다. 연구 결과에 따르면 라비(Ravi), 라와나(Rawana), 오샤다(Oshadha) 핑거 기장 품종에는 플라보노이드를 비롯한 페놀 화합물이 상당히 많이 함유되어 있습니다. 세 가지 핑거 기장 품종 모두 청소 가능성이 있습니다.자유 라디칼DPPH, ABTS 양이온 및 산소 라디칼을 포함하여 금속 이온을 줄이고 금속 이온을 킬레이트하여 라디칼 생성 반응을 종료합니다. 이러한 결과는 Ravi, Raw-ana 및 Oshadha 핑거 기장 품종이 항산화제의 좋은 공급원이 될 수 있음을 나타냅니다. 결과적으로 Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장 품종을 정기적으로 섭취하는 것은 질병의 예방 및 식이 관리에 중요한 역할을 할 수 있습니다.산화 스트레스- 관련 질병. 쌀, 밀, 옥수수, 보리 및 귀리를 포함하여 일반적으로 소비되는 곡물의 보고된 항산화 특성과 비교할 때 Ravi, Rawana 및 Oshadha 핑거 기장 품종은 높은 항산화 특성을 가지고 있습니다. 이러한 발견은 매일 섭취할 식품을 선택하는 데 유용한 가이드 역할을 하며 식품 산업이 다른 곡물 가루에 대한 대안 또는 보충제로 핑거 기장 가루를 활용하는 의사 결정에 도움이 됩니다.

종합적으로, 본 연구의 결과는 현재 스리랑카에서 재배되고 소비되는 핑거 기장의 생리 활성 특성에 대한 현재 지식을 확장하고 치료 특성을 강조했습니다. 각 활성을 담당하는 특정 페놀 화합물을 확인하기 위한 추가 연구가 수행될 것입니다.